芝麻包

具体步骤

• 
  第一步
  1.面团所有材料搅拌成面团，揉至有筋道。
• 
  第二步
  2.盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
• 
  第三步
  3.将面团按压排气，加入干面粉30-50g（份量外）。
• 
  第四步
  4.将面团和干面粉揉至混合。
• 
  第五步
  5.揉均匀的面团取出。
• 
  第六步
  6.面团切分成均匀的小面团。
• 
  第七步
  7.取一个小面团揉圆。
• 
  第八步
  8.将面团压扁。
• 
  第九步
  9.面皮放入叉烧馅。
• 
  第十步
  10.捏好，放入蒸笼。
• 
  第十一步
  11.芝麻包，就在面皮上放入黑芝麻馅。
• 
  第十二步
  12.包好放入蒸笼。
• 
  第十三步
  13.其它面团依次包好。
• 
  第十四步
  14.放温暖湿润处，发酵至两倍大。
• 
  第十五步
  15.冷水上锅，大火烧开，继续大火蒸12-15分钟，再转小火蒸15分钟。
• 
  第十六步
  16.关火后焖5分钟才可以打开锅盖。
• 
  第十七步
  17.叉烧包
• 
  第十八步
  18.包子皮松软细腻
• 
  第十九步
  19.吃一口先～～～
• 
  第二十步
  20.黑芝麻包！