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芝士蛋饼笋丁炒饭
芝士蛋饼笋丁炒饭

芝士蛋饼笋丁炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.30 07:24

炒饭是日常生活中经常吃到的一款饭品。今天我们要做的是芝士蛋饼笋丁炒饭,极具营养价值,口感也非常好,色泽鲜艳。这款炒饭让人看后食欲倍增。鸡蛋剪成了蛋饼,再添上芝士,佐以笋丁,好看又好吃。好了,勾起你的小馋虫了吗?现在就开始学做这一款炒饭吧!

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主料

  • 米饭 :1碗

辅料

  • 味精 :1/4勺
  • 芝士 :1片
  • 盐 :1/4勺
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解一
    第一步
    1.隔夜米饭一碗
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解二
    第二步
    2.袋装笋清洗干净
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解三
    第三步
    3.切成小笋丁
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解四
    第四步
    4.切葱花
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解六
    第六步
    6.芝士片准备好
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解七
    第七步
    7.热锅热油,油爆笋丁
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解八
    第八步
    8.下入米饭,翻炒发软
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解九
    第九步
    9.下入葱花,盐,味精,翻炒均匀备用
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解十
    第十步
    10.开始煎蛋饼,下入鸡蛋液,中小火,鸡蛋液凝固后下入芝士片
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.然后跌成方砖状即可
  • 芝士蛋饼笋丁炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.内涵香浓芝士的蛋饼铺盖在米饭上即可

烹饪技巧

  • 笋无需炒的太老,清洗干净后下锅大火油爆一会就可以了,要的就是脆爽劲儿,鸡蛋也可以加入少许盐调味!

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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芝士蛋饼笋丁炒饭 芝士蛋饼笋丁炒饭
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