炸蘑菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.07 11:43

蘑菇经过一定的工序，加入各种调味料，盐巴，胡椒，味精，鸡蛋，油等制作而成的一款家常菜，比较适合午餐时候吃，多吃对于身体健康非常有帮助，赶紧动手做来尝尝，老少皆宜的一款食材，可以给小孩多吃，有利于长身体

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主料

• 鲜蘑 ：150

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜蘑
• 
  第二步
  2.鲜蘑洗好，撕成条待用
• 
  第三步
  3.再容器中放入1个鸡蛋，淀粉，精盐，味素，少许清水搅拌
• 
  第四步
  4.搅拌成糊状
• 
  第五步
  5.倒入鲜蘑一起搅拌好
• 
  第六步
  6.将油热到9成，倒入裹好的鲜蘑
• 
  第七步
  7.炸至金黄色，捞出即可
• 
  第八步
  8.根据自己的口味撒上点籽盐，芝麻，即可食用

烹饪技巧

• 是不是很简单，炸蘑菇的时候，火候一定要大

9

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炸蘑菇

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