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炒鸭蛋
炒鸭蛋

炒鸭蛋

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 08:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 凉白开 :一勺
  • 盐 :些许

具体步骤

  • 炒鸭蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 炒鸭蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入多一些花生油
  • 炒鸭蛋的做法图解三
    第三步
    3.几颗花椒炒香
  • 炒鸭蛋的做法图解四
    第四步
    4.下姜片葱段炒香
  • 炒鸭蛋的做法图解五
    第五步
    5.下辣椒炒至变软
  • 炒鸭蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入一点清水
  • 炒鸭蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸭蛋液
  • 炒鸭蛋的做法图解八
    第八步
    8.翻炒最后放盐适量
  • 炒鸭蛋的做法图解九
    第九步
    9.好辣,味道佳。

烹饪技巧

  • 辣椒炒软一点,加点清水,再倒入鸭蛋液,不容易糊锅。

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