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回味无穷的爆炒海茸
回味无穷的爆炒海茸

回味无穷的爆炒海茸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.31 12:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解一
    第一步
    1.干品海茸一小把。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解二
    第二步
    2.放到冷水里泡3小时左右,泡发透。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解三
    第三步
    3.改刀切成段。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解四
    第四步
    4.把葱姜切丝,辣椒切小丁。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入花生油,烧热,放入大葱爆香。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒姜煸一下。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解七
    第七步
    7.加入海茸快速翻炒,然后加入盐,鸡精,生抽调味,出锅。
  • 回味无穷的爆炒海茸的做法图解八
    第八步
    8.鲜香美味的爆海茸。。。。。。

烹饪技巧

  • 1,干品海茸一定要用冷水泡发,以免营养流失,影响口感。2,爆炒时一定要油热,快速,这样营养会保留的较多。

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