糖醋肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉切块
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  第二步
  2.姜丝，料酒，盐，花椒粉混合腌制
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  第三步
  3.腌制十分钟后加入淀粉和面粉
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  第四步
  4.加适量水，混合好备用
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  第五步
  5.六成热油，下入肉块，炸至金黄飘起
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  第六步
  6.控油
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  第七步
  7.热锅，蒜沫爆香，加入番茄酱
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  第八步
  8.加入一勺白醋
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  第九步
  9.加少量水，然后加入炸好的肉段
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  第十步
  10.裹满料汁，撒些芝麻
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  第十一步
  11.出锅，盛盘