唇齿留香的蒸蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.22 03:04

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主料

• 白糖 ：适量
• 奶粉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：适量

辅料

• 抹茶粉 ：一点
• 咖啡粉 ：一点

具体步骤

• 
  第一步
  1.两个鸡蛋，大约40克白糖。然后用打蛋器开始搅打，时间为12分钟（中间我听了三四首歌，刚好十来分钟）
• 
  第二步
  2.打发到鸡蛋像如图这般，跟奶油似的时，就好了。
• 
  第三步
  3.加上面粉和奶粉，用铲子搅拌均匀，搅拌均匀很重要。
• 
  第四步
  4.我一个碗里放了抹茶粉，另一个放了咖啡粉，还有一点枣片。准备好，要开始蒸了哟！
• 
  第五步
  5.好吧，20分钟后，我也觉得是惊悚了一下，好像是在过万圣节??
• 
  第六步
  6.其实还可以，反面还是不错的，也没有粘碗
• 
  第七步
  7.凉了之后，切成片，摆个盘，还是挺有样的！

烹饪技巧

• 面放的有点多，不过还好，我觉得这个还是多做几次就有经验了

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