美味的五指毛桃煲鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块
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  第二步
  2.瘦肉洗净后，也切成大块
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  第三步
  3.锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出
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  第四步
  4.再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
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  第五步
  5.把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质
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  第六步
  6.将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中
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  第七步
  7.加入足量清水
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  第八步
  8.大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后
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  第九步
  9.再放入枸杞
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  第十步
  10.放入五指毛桃
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  第十一步
  11.放入蜜枣 盖上盖子，转小火煲煮2小时
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  第十二步
  12.食用前加盐调味即可