质嫩爽口的西冷牛排

具体步骤

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  第一步
  1.把放在速冻的牛排拿出来解冻
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  第二步
  2.放在一边解冻
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  第三步
  3.先煎个鸡蛋
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  第四步
  4.鸡蛋上盘
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  第五步
  5.热锅，放入黄油。拿起锅微微摇动，使油均匀分布。
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  第六步
  6.把解冻好的牛排放入锅里
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  第七步
  7.第一面煎15秒，第二年也是15秒，重复五六次，此时牛排大约七八分熟。
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  第八步
  8.牛排上盘
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  第九步
  9.洒上黑胡椒，完成