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盐焗虾
盐焗虾

盐焗虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 04:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 盐焗虾的做法图解一
    第一步
    1.虾掉虾线,剪去虾须
  • 盐焗虾的做法图解二
    第二步
    2.洗净放盘里
  • 盐焗虾的做法图解三
    第三步
    3.用厨房纸吸干水份
  • 盐焗虾的做法图解四
    第四步
    4.海盐先放锅里炒热
  • 盐焗虾的做法图解五
    第五步
    5.铁锅烧干
  • 盐焗虾的做法图解六
    第六步
    6.底部可以铺一层锡纸,然后把炒热的盐放一半在锅底
  • 盐焗虾的做法图解七
    第七步
    7.撒上花椒
  • 盐焗虾的做法图解八
    第八步
    8.把吸干水份的虾铺在盐上面
  • 盐焗虾的做法图解九
    第九步
    9.把剩下的一半海盐盖在虾的表面
  • 盐焗虾的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖,小火慢慢的闷十分钟左右完成

烹饪技巧

  • 闷的时间一定不要过长,不然口感吃起来很老,没有虾的鲜美了

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