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卤香焖萝卜
卤香焖萝卜

卤香焖萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.18 04:02

萝卜,含有丰富的胡萝卜素,还有人体需要的大量维生素,对身体健康非常有帮助,可以增加肠胃的蠕动,缓解便秘的痛苦,还可以美白养颜,防止衰老,增加人体的免疫能力,萝卜做法很多,这是一种非常适用的做法,口感极佳,值得尝一尝,不会后悔。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香料,蒜,葱,下锅爆炒。
  • 第二步
    萝卜切块,放入锅内,炒至转色。
  • 第三步
    加入鸡汤,冰糖,酱油,盐,辣酱,盖盖煮十分钟,转中火煮。
  • 第四步
    加入豆腐,豆腐干再煮十分钟,。
  • 第五步
    加蒜,葱,勾芡即可。

烹饪技巧

  • 萝卜切成小块,不要太大,这样烹饪时间缩短,并且也容易入味。没有鸡汤,也可以加入水,但是因为此菜没有肉,所以加鸡汤更好。一定要小火烹饪,防止火势过大,消耗过快,菜会焦了。

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卤香焖萝卜 卤香焖萝卜
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萝卜的脆香,加上茴香籽的香浓,卤香的独特味道,卤香焖萝卜,绝对的味觉盛宴。萝卜还可以明目,增强人体的抵抗力,并且还富含维生素、纤维素等各种各样的人体所需的营养物……

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