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层层脆
层层脆

层层脆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.08 06:12

层层脆,一层一层叠积在一起的滋味真的是叫人欲罢不能,每一口都是一种惊喜,你不知道总共有几层,但是每一层都是一种味觉上的享受,每一层都含有丰富的营养物质供人体所需,还在等什么呢,快给家人带来美味的层层脆吧!

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪耳放入卤汤中卤熟
  • 第二步
    黄瓜切长段,再切片
  • 第三步
    猪耳片片
  • 第四步
    猪耳片和黄瓜片摆匀
  • 第五步
    蒜砸成蓉,拌入鸡精醋香油红椒粒老抽,浇在猪耳黄瓜上即可

烹饪技巧

  • 猪耳朵放入卤汤中浸泡片刻,可以使猪耳朵更加入味。

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层层脆 层层脆
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层层脆是一道山西比较典型的凉菜。它的口感清凉爽口,摆盘也是一层一层很清透的。猪耳不油不腻,深受广大群众的喜爱。重点她很清爽是夏季必备的食品。而且老少皆宜。……

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