香煎金线鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.11 04:48

香煎金线鱼是一道营养价值非常高的菜肴，而且含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，快来尝尝美味的香煎金线鱼吧，真的是一种味觉上的享受呢，煎制得滋味在嘴中爆炸，让人欲罢不能，真的是一道很棒的菜肴呢！

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主料

• 金线鱼 ：1条

辅料

• 油盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把蒜剁成泥，姜泥；
• 第二步
  鱼开好洗好。在身上划两刀；
• 第三步
  把蒜泥，姜泥撒在鱼上，加入适量的盐；
• 第四步
  加点生抽抹均鱼身腌半个小时；
• 第五步
  锅里下油；
• 第六步
  把鱼下锅煎黄，煎熟就可以了；
• 第七步
  煎得外酥里嫩很好吃。

烹饪技巧

• 金线鱼的内脏要处理干净，这样不会影响到之后的口感。

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香煎金线鱼评论

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