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陈肾煲西洋菜汤是一道营养价值极高的美食,西洋菜苋具有清热解毒,消除肿胀,杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。还有中药属性可以用于皮炎,孕妇禁止吃西洋菜,因为对身体不会,所以在制作这道美食的时候需要注意人群。
这道汤不用放油,因为猪踭有少许脂肪;陈肾一定要焯水去掉异味。
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这道汤之所以有很好的降火作用。是因为西洋菜跟陈肾都很有营养。西洋菜具有清肺润燥,祛痰止咳,开胃导滞,凉血、利尿等的功效;陈肾则清热下气。合而煲猪肉,此汤有清热润……
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