陈肾煲西洋菜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材：陈肾、猪骨、西洋菜、姜。
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  第二步
  2.先将陈肾用清水浸泡数小时，沥干水分捞起备用；西洋菜洗干净摘段；姜拍扁。
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  第三步
  3.将浸泡好的陈肾与猪骨放入压力锅内。
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  第四步
  4.注入半锅清水，盖上锅盖大火煮沸熄火。
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  第五步
  5.待压力锅气排完之后打开锅盖。
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  第六步
  6.倒掉锅里的水再过冷水。
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  第七步
  7.然后重新注入适量清水，同时将姜加入。
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  第八步
  8.盖上锅盖继续大火煮沸后熄火。
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  第九步
  9.待气排完之后打开锅盖，继续大火煮沸。
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  第十步
  10.加入西洋菜。
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  第十一步
  11.不必盖锅盖继续大火煮约十五分钟转小火再煮五分钟后熄火，调入适量盐与胡椒粉即可。