蒜蓉蒸开边虾

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.27 08:42

蒜蓉我们都知道，大蒜中含有一种算数，可以有效的预防癌症的发生，而且他可以n尽快的清除人体肠道内的代谢废物。今天走的是虾蓉蒸开边虾，嗯，蒜蓉蒸开边下蒜蓉配合着撒，装置可以认识下，若更加的有味道。

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主料

• 大虾 ：5个

辅料

• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。
• 第二步
  大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。锅内放适量油，开小火，放入蒜末、食盐和少许耗油，将蒜炒熟。
• 第三步
  如果不喜欢有颜色，也可以不放耗油（如果喜欢有点颜色，也可以将食盐改成适量生抽来炒蒜末）。
• 第四步
  取适量炒好的蒜末，均匀的涂抹于虾背。同时，锅内烧适量的水，水开后将虾装盘上锅蒸6-8分钟。
• 第五步
  另取一只干净的盘子，将蒸好的虾摆好，依个人喜好撒上少许香葱。锅内大火烧开2大勺油，均匀的淋在摆好的虾上。
• 第六步
  也可以点缀彩椒，增加色彩。

烹饪技巧

• 大蒜，我们都知道他是非常受人们喜欢的一种调制类食品，也是一种非常好吃的小配菜味道非常的不错，蒜蓉如果在加上醋或者蒜，味道会更好。

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