美味的大肠包小肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.24 03:16

大肠包小肠比较好吃，是由大肠和香肠制作而成的，香肠，是一种肉制品的制作方式，一般都是冬季时候做成，然后放在那里整年都可以吃，味道比较美，但是香肠在制作过程中产生了大量的亚硝酸盐，所以会导致癌细胞的出现，不适宜多吃哟，对身体健康不太好哈

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  香肠和糯米肠连同包装袋（食品等级材料，不会释放毒物，可放心煮）一起放进水中煮15分钟，之所以连同包装一起煮是避免过熟导致香肠和米肠爆裂，影响外观及口感。
• 
  第二步
  煮熟后沥干再煎一两分钟，把表皮煎脆。或者放进烤箱调至180度烤5分钟。
• 
  第三步
  把煎好的香肠对半切成4片，米肠从中间剖开，把老坛酸菜和切好的香肠夹进糯米肠里。可直食用或放入袋中拿着食用。

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大肠包小肠

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包含食材

• 糯米
• 胡椒粉

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