小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养丰富的青豆火腿烩豆腐
营养丰富的青豆火腿烩豆腐

营养丰富的青豆火腿烩豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 05:33

豆腐含有大量的蛋白质,青豆富含多种维生素,荤素搭配让营养更均衡,鲜嫩的豆腐搭配爽口的青豆,Q弹的火腿,这几种食材经过烹煮散发出诱人的香味,吃到嘴里,口感也较为丰富,让原本单调的青豆火腿烩豆腐变的美味可口,让人回味无穷。也可以根据个人喜好来添加不同蔬菜。

更多详情
  • 1926人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    嫩豆腐切小块备用,火腿(或者午餐肉,火腿肠都可以)尽量切粒备用,豌豆米焯水备用(我这里用的是冰鲜豌豆,很甜很好吃,在国内超市可以看看有没有)
  • 第二步
    锅内倒油,烧热后,放入火腿粒,豌豆炒香,放盐少许,鸡精少许,加少许糖提味,然后倒入豆腐块,轻轻搅拌,别把豆腐撮烂了啊
  • 第三步
    加水没过这些食材,大火烧开后,勾芡,起锅

烹饪技巧

  • 还有个简单方法就是烧水,放入火腿粒煮沸后,放入豌豆豆腐继续煮沸,放盐,鸡精,少许糖(糖是提味的最佳选择),勾芡起锅,这样简单。

6

收藏

分享
家居小菜

家居小菜

共有273个成果

TA的其他成果

柠檬蜜
蚝油生菜
燕麦杏仁小饼~没有面粉的健身小零食
香煎红杉鱼
猪颈肉叉烧
香菇酿肉
炒什锦菜
水煮虾
查看全部
青豆火腿烩豆腐 青豆火腿烩豆腐
21
已被2799人参考

青豆火腿烩豆腐,这是一道由青豆和火腿还有豆腐作为主要原材料采用了烩制的手法制作而成的菜品,看起来有着比较耐看耐人寻味的外观比较能够吸引人的眼球和目光,吃一口既有……

包含食材