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好吃的蕃茄牛肉面
好吃的蕃茄牛肉面

好吃的蕃茄牛肉面

准备时间:1小时30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.30 02:56

番茄牛肉面:这道面的制作方法真的是超级超级简单啊,而且做出来的味道也是一级棒!番茄酸酸甜甜的味道把牛肉的腥味压下去了,牛肉软烂多汁,吃了这碗面再也不怕饿了啊!这么好吃又劲道的面条简直就是每个美食爱好者必须品尝的菜点啊。

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主料

辅料

  • 胡萝卜块 :适量
  • 酸菜适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉汆水。锅里加一点点的油,爆香姜,蒜,豆瓣酱,酱油,,糖拌炒,加入牛腱和水,小火煮1个半小时
  • 第二步
    .捞出牛肉稍冷后切片,过滤掉姜片,豆瓣酱的渣,留煮牛腱的高汤备用
  • 第三步
    .另一个锅爆香洋葱加入番茄,番茄酱,红萝卜块,牛肉和高汤再煮一个小时即可
  • 第四步
    面条煮熟后捞出,加葱花,胡椒粉,少少的酱油或者盐(自己控制咸淡)拌匀,加入牛腱高汤,摆上牛腱即可
  • 第五步
    还可以炒些酸菜拌食。酸菜洗净切碎,油锅里爆香蒜蓉和辣椒后放入酸菜,加糖和酱油炒香即可

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爱吃土豆的小胖妞

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蕃茄牛肉面 蕃茄牛肉面
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番茄牛肉面,简直就是我的人生终极理想目标,我最最喜欢吃的就是面条儿了,因为我是东北人嘛,所以非常喜欢吃打卤面呀,但是这种面条儿是一个例外,但你记住番茄做好之后记……

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