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美味的小猪头奶黄包
美味的小猪头奶黄包

美味的小猪头奶黄包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时10分钟
发布时间:2017.04.08 08:21

这是一道十分常见的小甜点。这道菜最大的特点是小猪头的造型。这个可爱的造型一定会吸引很多小朋友的目光。我推荐这道小猪头奶黄包,如果你之前没有尝过这道菜,一定要亲手试一试,奶黄包的独特的奶香和刚出炉的软糯。学着做一做,然后把它给自己家里的孩子吃。

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主料

  • 普通面粉 :适量
  • 糖粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料揉成光滑面团发酵
  • 第二步
    取适量加入火龙果汁揉成一个小面团(我用的火龙果皮
  • 第三步
    黄油软化,加细砂糖
  • 第四步
    搅拌成颜色发白状态
  • 第五步
    分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 第六步
    加入奶粉和澄粉
  • 第七步
    每7分钟搅拌一次,防止结块
  • 第八步
    成品放冰箱冷藏一小时
  • 第九步
    奶黄馅冷藏完,面团也发好了,正好冬天面团发酵慢
  • 第十步
    将白色面团分成四份
  • 第十一步
    各取一份面团和馅,再将火龙果面团分成三份,捏出两只猪耳朵和猪鼻子
  • 第十二步
    分别沾上鼻子、耳朵和黑芝麻眼睛,再用牙签戳两个鼻孔,一个小猪包就完工了
  • 第十三步
    放入蒸锅醒发,待体积变大就可以蒸了

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小猪头奶黄包 小猪头奶黄包
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小猪头奶黄包我不知道你们大家会不会做?反正我是不会做,因为我觉得这个步骤真的是太麻烦了,我只有周末的时候回到家里,我爸才能给我做,我非常非常的喜欢吃,每次他们都……

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