老姜红薯糖水

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.04.03 01:44

老姜红薯糖水也叫番薯糖水，这道菜是是广州的特色小吃，同时呢四季皆可食用。这款糖水在女性生理期或在寒冷时期会发挥很大的功效。红糖可以暖宫驱寒，老姜汤能驱寒养胃，治疗感冒，再就是制作方法简便易学，男同志们可以做给女朋友喝哦

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  先煲姜水： 姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮；
• 第二步
  处理番薯： 番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮；
• 第三步
  开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干；炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下；
• 第四步
  熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖；
• 第五步
  转小火熬煮至番薯变软即可。

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老姜红薯糖水

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老姜红薯糖水是广州的一种糖水，是将红薯洗净切块，与老姜、红枣、百合一起煮20分钟，后加入红糖再煮15分钟即可。老姜红薯糖水四季皆宜，具有很好的保健功能，口感润滑……

包含食材

• 红糖
• 红薯

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