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滋补青菜荷叶蛋排骨汤
滋补青菜荷叶蛋排骨汤

滋补青菜荷叶蛋排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.02 09:07

饭前先喝汤,胜过良药方。饭前和吃饭的时候适量喝一些汤,可以润滑食道,促进消化,减少食道炎,胃炎的发生,保持消化道的健康。秋季正是需要进补的时候,这款香喷喷的滋补青菜荷叶蛋排骨汤最是美味了。青菜不仅让汤里营养更加均衡,还丰富了色彩,看着就让人食指大动。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:鸡蛋、排骨(已清洗焯水)、青菜(已洗净)
  • 第二步
    取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出待用。
  • 第三步
    将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。
  • 第四步
    加适量的料,接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 第五步
    焖至没气后开盖。
  • 第六步
    然后,合入已洗净的青菜和煎好的鸡蛋煮开至青菜断生。
  • 第七步
    最后,加适量的盐,加适量的味精,调味翻匀,即成。

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青菜荷叶蛋排骨汤 青菜荷叶蛋排骨汤
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这是一款口味比较清淡,比较滋润的一道汤,尤其适合在秋天里,一锅香喷喷的青菜荷叶蛋排骨汤是最美味的啦,最少滋养。青菜纯粹是为了让颜色更漂亮、营养更丰富,再加上肉质……

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