妈妈教我做蚝油生菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 生菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜去除老叶，在水中浸泡一会儿后捞出淋干水分
• 
  第二步
  2.用手撕成小块备用，锅中烧开水，放入几滴植物油和一点点盐，然后倒入撕碎的生菜，待生菜稍微变软后捞出盛盘，控去多余水分
• 
  第三步
  3.蒜末切好备用
• 
  第四步
  4.锅中热油，放入葱花、蒜末爆香，然后倒入蚝油烧一分钟后调入鸡精
• 
  第五步
  5.趁热浇在生菜上即可

烹饪技巧

• 蚝油的味道特别的好吃，而且制作方便

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