美食芒果拿破仑

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.12 05:07

芒果拿破仑就是一款蛋挞制作而成的，加入了水果芒果和蓝莓，芒果是黄色的，吃起来是甜味的，蓝莓是蓝色的，吃起来是酸味的，所以综合起来就是酸甜可口，比较不错的一款食品，赶紧动手来制作吧，很多人都喜欢吃的一款食材哟，不错的选择，哈哈。

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主料

• 蛋挞 ：适量
• 芒果 ：适量

辅料

• 蓝莓 ：适量

具体步骤

• 第一步
  冷冻的蛋挞皮从冰箱拿出来，去掉挞模，放到烤盘上
• 第二步
  烤3分钟拿出来，蛋挞皮如果没有塌下来，就勺叉之类的工具平着压一下，让蛋挞皮贴服在烤盘上，烤15分钟
• 第三步
  提前做好卡仕达酱，因怕有些亲不知道，这里特别说一下做法：配方：牛奶200克，低筋粉20克，蛋黄2个，白糖30g。把所有食材倒入锅中搅拌均匀。我做的卡仕达酱量多。这次只用做好的成品50克
• 第四步
  然后放炉子上，小火煮，边煮边搅拌，直到煮到浓稠状，离火晾凉备用。卡仕达酱要提前做好晾凉。
• 第五步
  然后取一个皮，把奶油馅装入裱花袋，挤在皮上，放上几个水果粒，还可以撒上几个蓝莓干装饰。把两层都弄上夹心后放上最后一层，表面再用水果装饰即可

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