妈妈教我做可乐排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 排骨 ：350
• 可乐 ：200ml

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香菜 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；
• 
  第二步
  2.热油锅，下排骨煎香两面；
• 
  第三步
  3.倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；
• 
  第四步
  4.煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；
• 
  第五步
  5.可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。

烹饪技巧

• 排骨切小块点，可以加快煮的时间。

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可乐排骨

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