可口的番茄面包虾

具体步骤

• 第一步
  海虾去皮，留尾处和最后一节虾皮。
• 第二步
  处理过的吓用清水处理干净。
• 第三步
  葱姜切末，加入料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制30分钟
• 第四步
  鸡蛋充分打散
• 第五步
  腌制后的虾均匀的裹上一层玉米淀粉。
• 第六步
  再沾上一层蛋液。
• 第七步
  最后均匀的裹上一层面包糠。
• 第八步
  全部处理好的虾，用手轻微的按合一下面包糠，这样不容易掉落。
• 第九步
  烧热油锅油热6分，放入一个虾，小火炸，快速翻身。
• 第十步
  油温合适后放入全部的面包虾炸至，表面金黄后捞出控油。虾肉细嫩熟的很快，随时观察上色程度。
• 第十一步
  挤上番茄酱即食用