美味的鹅掌翼炖海参

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.18 07:53

美味的鹅掌翼炖海参，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美，主要是由灰刺参与鹅掌翼经过炖制而成。灰刺参是一种富含丰富蛋白质和维生素的水产动物，其肉质不仅软嫩，且鲜嫩味美，风味高雅，经过炖制的灰刺参色香味俱全，令人回味无穷。

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主料

• 灰刺参 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鹅掌 ：适量
• 鹅翅 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、鹅翅切段，鹅掌整理干净
• 第二步
  2、水发灰刺参除去腹腔内杂物，洗净
• 第三步
  3、鹅掌、鹅翅放清水中煮沸，捞出洗净表面浮沫
• 第四步
  4、放砂锅内加葱、姜、胡椒粉，小火炖一个小时，再放入灰刺参继续炖30分钟，加盐调味，装碗。

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鹅掌翼炖海参

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