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高颜值可可纹芝士蛋糕
高颜值可可纹芝士蛋糕

高颜值可可纹芝士蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.14 03:11

最早接触可可味道与芝士味道混合在一起的点心是在味多美,那浓郁的奶油奶酪香气,味道微苦又充满香醇的巧克力,入口即化,口感层次丰富。高颜值可可纹芝士蛋糕不仅口感继承了巧克力芝士蛋糕,在外观上增添了斑马一样的纹理。美味颜值高

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    奶油奶酪和黄油都隔水融化
  • 第二步
    奶酪中一点点倒入牛奶拌匀
  • 第三步
    之后倒入黄油,边倒边拌匀
  • 第四步
    之后逐次加入蛋黄,拌匀
  • 第五步
    再筛入低粉和玉米淀粉
  • 第六步
    蛋白分次倒入糖粉后打发,将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀后倒入模具
  • 第七步
    表面加可可和水兑成的酱划出纹路,.水浴160度烤30分钟后改145度烤30分钟即可

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可可纹芝士蛋糕 可可纹芝士蛋糕
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