美味的烤猪肉配欧芹酱

具体步骤

• 第一步
  1，猪五花肉连皮带肉纵向切，每块大约1.5公分厚
• 第二步
  2，在肉的表面撒上一层盐，腌制约1-2小时
• 第三步
  3，烤箱预热180℃
• 第四步
  4，烤盘上放一张烘焙纸，将腌制好的猪肉擦干摆好，放入预热好的烤箱烤15分钟
• 第五步
  5，烧一锅开水，撒点盐，将洗净的土豆连皮一起放进去煮10-15分钟
• 第六步
  6，土豆煮到叉子能轻易插进去即可，沥干待用
• 第七步
  7，猪肉烤了15分钟后，拿出来翻一下面；再烤15分钟至猪肉呈现金黄诱人的色泽
• 第八步
  8，欧芹切碎
• 第九步
  9，放一点黄油在锅中融化
• 第十步
  10，加入面粉，蒜蓉，中小火翻炒约5分钟
• 第十一步
  11，分两次将牛奶奶油混合物倒入锅中，不停搅拌
• 第十二步
  12，加入肉豆蔻，盐，胡椒调味
• 第十三步
  13，把酱汁稍煮一会儿至浓稠，倒出后趁热浇在刚才切好的欧芹碎上
• 第十四步
  14，切一点小萝卜片
• 第十五步
  15，将烤过半小时的五花肉再翻面，最后再烤个5分钟左右
• 第十六步
  16，猪肉出炉后和土豆，欧芹白酱一起摆盘即可