超爱的惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.14 05:36

想吃惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋吗？快来一起学做吧。茄汁鹌鹑蛋，不仅做法十分简单，所需佐料少，只需轻轻松松几步就能吃上美味的鹌鹑蛋，而且由各种佐料的完美结合与互补使得鹌鹑蛋的口感鲜美十足，香爽可口，闻着香吃着更香，实在是美味中的美味。

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主料

• 鹌鹑蛋 ：250

辅料

• 茄汁调料 ：2勺
• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 糖 ：8

具体步骤

• 第一步
  1.鹌鹑蛋洗净煮熟，用冷水泡5分钟，去壳备用。
• 第二步
  2.锅里倒入适量油烧至8成热，放入鹌鹑蛋。
• 第三步
  3.炸至鹌鹑蛋成虎皮状捞出，用厨房纸吸去表面油脂备用。
• 第四步
  4.锅里少许热油，加入茄汁调料炒匀，放入糖继续炒匀
• 第五步
  5.倒入虎皮状怕鹌鹑蛋炒匀，放少许盐和香葱出锅啦

烹饪技巧

• 用不粘锅煎制更容易。

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惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋

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包含食材

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