主料
- 牛腱 ：适量
- 土豆 ：适量
牛肉末炖土豆是一道家常菜，成色酱红，汤汁浓郁，口感醇厚。这里为了让牛肉更入味更快炖烂熟，将牛肉切成了末状，当然，切成块状也可以，同样的美味。土豆的做法多样，油炸煎炖煮焖煲样样都行，由于土豆中含有大量的淀粉物质，所以炖出来的土豆粉粉的，更加香醇。
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土豆
白菜
牛肉末
食面埋伏
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