小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的柠檬布丁
美味的柠檬布丁

美味的柠檬布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 06:46

柠檬布丁清爽可口。这种甜品甜而不腻。深受女孩儿和小孩子的喜爱,常驻于茶餐厅和甜品店之中。柠檬清爽酸甜,是夏天的首选,让人清爽放松,神清气爽。布丁软糯甜蜜。香浓的蛋香混着浓郁的牛奶气息,细嫩幼滑的口感 。原来幸福真的很简单这两种酸爽与甜蜜的结合了无数的小孩与少女。Q弹爽口。

更多详情
  • 1689人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把白糖倒入牛奶搅拌至溶解,视个人口味滴入柠檬汁。
  • 第二步
    倒入两个全蛋,注意一定要同方向搅拌,用力不要过猛,不然空气会进入导致布丁有蜂窝状就不够细滑了。
  • 第三步
    将蛋汁过筛,滤去一些蛋清疙瘩,这样布丁才会细洁爽滑。 然后将过滤后的蛋液静置20分钟左右,使里面的各种成分均匀。
  • 第四步
    开始煮焦糖了,等到有点浅咖啡色时熄火,倒入模具中,稍稍冷却。
  • 第五步
    把蛋汁倒入模具中。 在烤盘上加一点水,下火160度烤大约30分钟。

8

收藏

分享
小溪美食坊

小溪美食坊

共有465个成果

TA的其他成果

自制海味彩色螺丝粉
罗宋甜面包
孔雀开屏鱼(铸铁锅版)
家常番茄炒鸡蛋
家常版新疆大盘鸡&鸭盖浇面
家常剁椒鸡胗
白果炖鸡
美味的黄皮蜜饯:南方的果中珍品
查看全部
柠檬布丁 柠檬布丁
12
已被2566人参考

柠檬布丁,美食界的小清新,外观晶莹剔透,口味清香怡人,食之香而不腻,纯白牛奶浓郁的奶香与柠檬的果味清香完美的融合在一起,沁人心脾,令人食欲大开。口感Q弹爽滑,入……

包含食材
热门项目: