爽口香菜炒千张

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.19 12:24

爽口香菜炒千张中的千张也称豆腐皮，北方菜馆比较多见。黄豆又是大豆，是大家喜爱的食品。黄豆的营养价值非常高，味道也很好，所以种植很广泛，然后黄豆加工而成的豆制品种类很多，这种美味佳肴在餐桌上是很常见的，在加上香菜的融合，味道是非常的美味。

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主料

• 香菜 ：适量
• 千张 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将香菜洗净，千张切丝，待用。
• 第二步
  2、在锅内放入少许橄榄油，加热到7成热，放入一茶勺辣椒粉，稍微熬出红油，大约3分钟。
• 第三步
  3、油锅关火，向其中放入少许白糖，醋和生抽，与红油一起搅拌均匀。
• 第四步
  4、将稍微冷却后的红油倒入准备好的香菜和千张丝上，拌匀即可食用。

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