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鲜香蒜煎带鱼
鲜香蒜煎带鱼

鲜香蒜煎带鱼

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 08:51

煎鱼或肉使用电饼铛最大的一个好处就是可以上下两面同时加热,不用翻面,不担心会破坏食物造型,简单易用,还能缩短烹饪时间。今天要介绍的就是这道蒜煎带鱼,带鱼是中国四大海产之一,有益补五脏的功效,由于带鱼腥气较重,在煎的时候可以加入蒜头油,辟除腥味还增加鱼肉的香味。

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主料

辅料

  • 蒜头油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.预热电饼铛,刷少许油
  • 第二步
    2.带鱼切块,用盐先腌上一个小时
  • 第三步
    3.准备好蒜头油
  • 第四步
    4.淋上蒜头油(如果没有现成的,也可以自己做)
  • 第五步
    5.盖上电饼铛,不用担心哦。它会自动调节温度,不用烧糊的
  • 第六步
    6.揭开一看,哈哈,金灿灿,真好看。我用的时间是8分钟左右。

烹饪技巧

  • 1、烹饪时间根据电饼铛牌子不同,和自己的饮食习惯为主。

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蒜煎带鱼 蒜煎带鱼
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不知道你们喜不喜欢吃带鱼,我自己是非常喜欢吃带鱼的。我不仅喜欢在外面饭店吃有关带鱼的菜肴,自从学会厨艺后自己在家没事也会做几道有关带鱼的菜肴解解馋,就比如这道蒜……

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