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美味肉片汆时蔬
美味肉片汆时蔬

美味肉片汆时蔬

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 08:42

肉片汆时蔬是一道营养均衡,老少皆宜的美味可口的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。肉质细嫩的羊肉香味浓郁诱人,富含丰富的脂肪和蛋白质,加入新鲜维生素高的时蔬一道烹饪,更是让人回味无穷,再搭配一碗米饭食用更是享受。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把丝瓜去皮切块,放入盐水中浸泡,鲜蘑洗净撕成条状,西红柿洗净切块,切好葱花,把羊肉片提前飞水汆烫,去除血水异味
  • 第二步
    热油,炒香葱花,放入西红柿煸炒均匀,放入鲜蘑翻炒,加入清水烧开,煮1分钟,把鲜蘑煮熟,放入丝瓜,开锅后加盐、鸡粉调味
  • 第三步
    再放入汆烫好的羊肉片,烧开即可关火,出锅盛入碗中,即可上桌品味

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