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鲜美双椒孜然羊肉
鲜美双椒孜然羊肉

鲜美双椒孜然羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 04:57

羊肉是一种十分鲜美的肉类,尤其是在冬天,吃羊肉还可以去除寒气。用羊肉和双椒在一起炒成双椒孜然羊肉还可以很好的去除羊肉上的膻味,使得羊肉更加美味。孜然更是给羊肉增添了更多的美味,有一种烤羊肉的感觉。再加上双椒更是色香味俱全。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 羊肉卷切丁 2 加少量油,盐和酱油腌制5分钟。 3 青椒切圈 4 白辣椒切小段 5 姜,葱,蒜备用 6 胡萝卜切丁 7 锅烧热后,放入油,待油周边冒泡,再下腌制好的羊肉粒,翻炒 8 炒至变色后稍微炒干一点,
  • 第二步
    9 加入胡萝丁和白辣椒翻炒。 10 最后加入青椒圈,加少量盐 11 撒上辣椒粉,出锅前加上孜然粉,翻炒后出锅。

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双椒孜然羊肉 双椒孜然羊肉
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双椒孜然羊肉丝其实这道菜爱吃的很喜欢。双椒孜然羊肉丝是利用羊肉与洋葱添加其它材料进行翻炒而制成。这道菜属于小荤菜,端上桌面就能闻到一股双椒的味道。这道菜吃了可以……

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