自己做的鲍鱼捞饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 01:45

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主料

• 鲍鱼 ：2只

辅料

• 老抽 ：适量
• 西兰花 ：适量
• 米饭 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲍鱼买回，洗净，用牙刷刷干净边边； 西兰花切小洗干净备用备上鲍鱼汁（家里没有，我用的生抽和汤来代替），水淀粉加盐，老抽调汁；
• 
  第二步
  2.鲍鱼煮熟备用
• 
  第三步
  3.将煮好的鲍鱼，片成片，
• 
  第四步
  4.锅热下少许油，倒入调好的汁，加高汤，勾成芡，把鲍鱼片放进去炒匀，
• 
  第五步
  5.最后淋在饭上面，在放上一些煮好西兰花即可；

烹饪技巧

• 鲍鱼一定要洗干净哦

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包含食材

• 西兰花
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