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自制桂花绿豆挞
自制桂花绿豆挞

自制桂花绿豆挞

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 02:23

中国传统的点心可以说是世界闻名的,我们的点心不仅外形古典、优雅、美观,而且味道也是极佳的。为了传承中国的饮食文化,小编即将要教大家做一个桂花绿豆挞。现在正是桂花开放的季节,糖桂花气味芳香,口感极佳,加上绵绵的绿豆制成的挞味道也不会差。

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主料

  • 绿豆250
  • 糖桂花 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    绿豆我大概是泡了250g的,泡一晚上。将绿豆放入高压锅中,加适量清水,盖上锅盖,上汽后5分钟关火。
  • 第二步
    2.切好肉
  • 第三步
    3.锅里放油,油热加入肉片煸
  • 第四步
    4.加入葱花煸香
  • 第五步
    5.加入1小勺酱油
  • 第六步
    6.加入大头菜炒
  • 第七步
    7.加入西红柿炒
  • 第八步
    8.加入1小勺盐炒
  • 第九步
    9.加入1小勺米醋
  • 第十步
    绿豆沙比较干了之后(翻推豆沙比较费劲,不像开始时那样滑润)加入糖桂花再翻炒一会就好了。

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