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鲜美软糯大豆炖猪蹄
鲜美软糯大豆炖猪蹄

鲜美软糯大豆炖猪蹄

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.24 06:56

大豆炖猪蹄不仅吃起来口感甚好,营养价值也十分丰富,是我们“家庭滋补膳食”中不可小觑的一项哦~~选用鲜嫩肥美的优质猪蹄,质地软弹不腻,大量的胶原蛋白与氨基酸更是让人为之垂涎。搭配上营养黄豆一同精心烹饪,鲜香四溢,美味难挡!

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主料

辅料

  • 油 :12
  • 盐 :8
  • 10
  • 冰糖10
  • 香叶 :6
  • 葱姜蒜 :12
  • 10
  • 桂皮 :8
  • 啤酒 :20

具体步骤

  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解一
    第一步
    准备好所有材料,黄豆用水浸泡至体积变大
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.2.土豆去皮
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.3.扁豆角去两头后切菱形
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.4.土豆切片
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.5.在配了点香菇
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.6.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.7.放入所有食材撒盐到点酱油翻炒均匀大约2.3分钟品尝
  • 鲜美软糯大豆炖猪蹄的做法图解八
    第八步
    食用前可撒少许香菜

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大豆炖猪蹄 大豆炖猪蹄
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大豆炖猪蹄是一道很名贵的菜肴,富含营养成分非常丰富。大豆还具有药用价值,营养价值也极高。猪蹄也是很珍贵的食材,吃起来的口感也是俱佳的。猪蹄的肉质鲜美,也非常嫩,……

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