牛肉丸生菜汤，这是一道十分简单的广东潮汕地区的佳肴，潮汕牛肉丸在广东是十分出名的，以它的筋道，口感相传，由于牛肉丸本身就十分有特色，所以只需要几片生菜稍加点缀就可以让这道菜给人留下深刻的印象，让人吃了还想吃，这道菜也十分适合老年人吃。
生菜一定不能同时放，要等牛肉丸熟了再放，因为生菜很容易熟
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生菜
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