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味道鲜美蛤蜊烧鸡公
味道鲜美蛤蜊烧鸡公

味道鲜美蛤蜊烧鸡公

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 09:10

蛤蜊烧鸡公,这是一道搭配新奇的佳肴,蛤蜊的鲜与公鸡的香相搭配,使味道十分鲜美。蛤蜊是一种很清甜的海鲜,十分适合用来做汤,所以当它和公鸡放在一起的时候起到很好的收汁作用,让鸡肉更加入味,不仅香还有海鲜的清甜,让人回味无穷,重点是十分下饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.蛤蜊放入水中浸泡吐砂,蒜头切片,姜切片,辣椒切片,鸡公剁块备用
  • 第二步
    2.锅中烧热1大匙油,先放入鸡肉炒至变色,再放入蒜头、姜和辣椒爆香后,加入酱油膏、乌醋和糖,烧至鸡肉7-8分熟
  • 第三步
    3.接着放入蛤蜊以大火略微炒一下,再炝入煮至蛤蜊全开后,加入九层塔和香油翻拌均匀即可完成

烹饪技巧

  • 可以在加一点紫苏提鲜

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蛤蜊烧鸡公 蛤蜊烧鸡公
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蛤蜊烧鸡公我想大家肯定都会做,在这里我就不多解释了,主要讲一下这个东西真的非常的有营养,而且吃起来非常的清淡,我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清淡……

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