「绿色食物」香菇油菜

具体步骤

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  第一步
  1.香菇泡发，油菜备用。
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  第二步
  2.油菜洗净对半切开备用。
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  第三步
  3.锅内烧水，水开后倒入香菇焯一下捞出备用。
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  第四步
  4.把油菜也放锅内焯烫一下，锅中放一点油和半勺盐，开锅后就把菜捞出。
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  第五步
  5.焯完水的菜用凉的白开水冲一遍沥干水分摆盘。
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  第六步
  6.炒锅内热油爆香蒜米，把香菇倒入翻炒出香味。
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  第七步
  7.拿一个碗里面倒入糖，盐，生抽，鸡精，淀粉，少许水倒入锅内。
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  第八步
  8.大火烧到汤汁粘稠关火倒在摆好盘的油菜上即可。