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家常韭菜粉条肉馅饺子
家常韭菜粉条肉馅饺子

家常韭菜粉条肉馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 11:04

韭菜粉条肉馅饺子,家常气息浓郁的一道主食。其实饺子的制作,精髓在于馅料的调制,不仅仅是咸香口味的控制,更重要的是娴熟的手法可以将食材搅拌到完美的状态。比如这个韭菜,加入的时机就很重要,由于其本身的厚重风味,再加上汁水较多,不可过早放入。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有食材,粉条要提前煮熟
  • 第二步
    苦生菜切成段,香葱切成段,放在一个大容器里,
  • 第三步
    放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
  • 第四步
    饺子包好了,锅里下水,水开放入饺子,煮开时候,接点凉水点一下,一共点三次饺子就可以吃了。

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韭菜粉条肉馅饺子 韭菜粉条肉馅饺子
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韭菜粉条肉馅饺子特别的好吃,而且呢我们可以在这里面放上肉,或者是鸡蛋如果放肉的话一定要放猪肉或者是五花肉,那样吃起来味道才特别香,我觉得还是放上鸡蛋,再放上一点……

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