家常酱烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.12 10:20

酱烧排骨，排骨是一种很有营养很美味的食物，我最爱的就是排骨汤，可以补钙，浓香的排骨味。酱烧排骨味道更好，加了酱油和白糖做成糖醋味效果更好，酱油的颜色上加一点绿油油的葱就更加棒了，这样一道菜色香味俱全的佳肴是没有办法抵抗的。

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 盐 ：8
• 料酒 ：5
• 酱油 ：7
• 油 ：10
• 姜片 ：10
• 白糖 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.将排骨洗净，先用盐腌制十五分钟。
• 第二步
  2.锅中倒油，烧至四成热，将排骨放入炸熟，捞起将油沥干。
• 第三步
  3.锅中留底油，将姜片煸香后，放放炸好的排骨，翻炒一下，倒入料酒和酱油以及适量的白糖，翻炒炒至汤汁收干后，装盘盛出。

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