登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常的薄荷爆炒牛腱肉
家常的薄荷爆炒牛腱肉

家常的薄荷爆炒牛腱肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 08:38

薄荷爆炒牛腱肉,让薄荷与牛腱肉成了一对绝佳的组合。薄荷有很多功效,适宜外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者。牛腱肉是牛腿上的肌腱,肌肉和筋生长在一起,很有嚼劲。这两者相组合,让这道菜成了一道对身体大有裨益的良菜。午饭时,配上这道美味,吃饭也更有胃口了。

更多详情
  • 1742人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 牛腱肉 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 薄荷 :100
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    牛腱肉切成薄片备用,用少许盐腌制一会。
  • 第二步
    准备一些姜蒜片和辣椒段备用
  • 第三步
    取一小碗,放入两匙生匙、少许鸡精、白糖、胡椒粉、花椒油搅匀成味汁备用。
  • 第四步
    炒锅倒油烧热,下姜蒜片和辣椒段炒出香味。
  • 第五步
    开大火,下牛肉片快速翻炒。
  • 第六步
    下调好味汁翻炒均匀。
  • 第七步
    下薄荷翻炒两下即可关火装盘。

13

收藏

分享
活着就要吃

活着就要吃

共有439个成果

TA的其他成果

家庭版素炒油麦菜
初夏的早晨
好吃的香油煎鸡蛋哦,香喷喷的呀
酸梅汤
馕坑 烤全羊
自制熔岩蛋糕(≧?≦)
宫保土豆
咸肉豆沙棕
查看全部
薄荷爆炒牛腱肉 薄荷爆炒牛腱肉
10
已被2185人参考

薄荷爆炒牛腱肉是一味非常而独特美味的美食,牛腱肉是牛身上最好的肉,牛肉很有弹性所以在切片时要尽量切薄一点,和薄荷爆炒后尝起来既有牛肉的厚重又有薄荷的清凉。在口感……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: