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好吃的刀拍黄瓜
好吃的刀拍黄瓜

好吃的刀拍黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.30 11:52

家里在吃凉拌的时候,除了海带、木耳、莲藕,我最喜欢的就是凉拌黄瓜了,黄瓜淡淡的清香,加上辣椒的微微辣味,在炎热的夏天绝对是极好的。所以今天做的这道刀拍黄瓜,就是又想吃凉拌又嫌麻烦的懒人福音啦,只要几分钟就可以做好的一道凉菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先将黄瓜拍扁切块。 小米椒切圈,姜切成姜米、蒜子剁碎、葱切成葱花。 锅中放入油,烧热后,将花椒粒、姜、小米椒下锅爆香,留花椒油备用。
  • 第二步
    将黄瓜装盘,放入蒜米、葱、1勺蒸鱼豉油、1勺陈醋、适量麻油、小半勺白糖拌匀,然后再淋入炸好的花椒油 ,就制作完成了。

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刀拍黄瓜 刀拍黄瓜
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刀拍黄瓜,黄瓜,一提到黄瓜,小编就想到小时候夜啤酒摊位上的,黄瓜烧青蛙,作为一种蔬菜,黄瓜,一直和南瓜有旗鼓相当的地位,当然,他的地位也不可能平白无故的那么高,……

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