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美味的榆钱鲜肉包
美味的榆钱鲜肉包

美味的榆钱鲜肉包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 10:18

昨天一家三口去公园里玩儿,看到有位阿姨在掠榆钱,于是和阿姨攀聊了起来,因为呼市本地人很少有吃榆钱的,聊天中知道阿姨是河北人,老乡呢!于是我也参加进来和阿姨一起掠,想着摘回来给老公和儿子做包子吃,其实一直就想采些野菜和榆钱,只是老公一直都在忙,没时间和我们出来,本来是想去郊区采摘的,觉得污染还小些,不过植物园里的也还好,好些阿姨们都在这里采摘,一会的功夫就将包包装满了,今天没白出来啊,做个榆钱鲜肉包

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备面粉和酵母水。
  • 第二步
    和长面团,搁置一旁发酵1个小时
  • 第三步
    肉馅中放入适量食盐、酱油、食用油拌匀,最后放入葱花搅拌均匀。
  • 第四步
    将榆钱稍微剁一下。
  • 第五步
    将面揉匀,搓成长条制成大小均匀的面团,在擀成包子皮,将肉馅放入包起即可。
  • 第六步
    大火煮开后计时15分钟,关火后在虚蒸2-3分钟即可打开锅盖。

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榆钱鲜肉包 榆钱鲜肉包
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