美味的青椒炒牛柳

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.09 10:07

青椒炒牛柳是将青椒和牛柳一起翻炒制作而成的美食，制作起来十分简单易学，适合厨房小白制作这道才，不需要过多的调料就可以达到味道鲜美多汁，经常吃这道菜，可以缓解疲劳和活血。非常适合为家人和朋友们制作这道美味的青椒炒牛柳，让人吃后回味无穷。

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主料

• 青椒 ：4个
• 牛柳 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1牛肉切片待用
• 第二步
  2在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
• 第三步
  3青椒，红尖椒切好待用
• 第四步
  4起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
• 第五步
  5锅里加油烧开，下青椒炒至断青
• 第六步
  6加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
• 第七步
  7加入适量的蚝油，盐调味就行了。

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青椒炒牛柳

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