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川味松花皮蛋黄瓜汤
川味松花皮蛋黄瓜汤

川味松花皮蛋黄瓜汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 12:59

一个桌面上常常会一大碗汤,做完几道菜完,最烦恼的是怎么给这桌菜配上合理的汤,会做多样汤品的人不多。可以尝试做出这道简单松花皮蛋黄瓜汤,这道汤有小部分人给予好评,它有它香味,引来了一群为它点赞的小蜜蜂,出生高贵,且拥有华丽的人生。

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主料

  • 黄瓜1根
  • 松花皮蛋 :1~2个

辅料

  • 料酒 :25ml
  • 味精2
  • 白糖 :3
  • 盐 :1.5g
  • 鸡精 :2
  • 水 :1大碗

具体步骤

  • 第一步
    切吧切吧,都切了吧。黄瓜不要切的太薄,稍微厚点,皮蛋么就切成小块啦!
  • 第二步
    锅里下油,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入料、糖继续翻炒。
  • 第三步
    倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。
  • 第四步
    待锅里的汤变白时,将漂浮在汤上的白色杂质除去,光火后加入味精鸡精即可起锅啦!

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婷婷的食博客

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