美味的刀豆酸

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.04 11:22

刀豆酸的看相极好，弯曲的墨绿色身躯在暖暖的灯光下散发着如祖母绿般的光芒。做法简单，口味酸爽。吃一口腌制数日的刀豆酸，酸爽的汁液溢满整个口腔，每一个味蕾，每一颗细胞都沉浸在这酸爽的感觉中，棒极了。酸中带着鲜，鲜中带着酸，富有层次感的一道美味佳肴。

更多详情

• 2074人看过
• 13
• 收藏

主料

• 刀豆 ：650
• 小米椒 ：10个
• 蒜头 ：半个
• 盐 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 高度酒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  刀豆洗好晾干点水分，切片
• 第二步
  小米椒，蒜头，切碎
• 第三步
  放适量盐
• 第四步
  放入切碎的小米椒，蒜头
• 第五步
  放适量的高度酒，酱油，充分拌均
• 第六步
  装玻璃罐，压实，静等美味
• 第七步
  腌制15天后，味道极好

烹饪技巧

• 制作过程千万不能碰水和油。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黑暗料理

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

刀豆酸

21

已被5332人参考

刀豆酸腌制类食物是平常百姓生活中一道可口的美食。腌制白萝卜、腌制洋姜。腌制白菜等等。今天向小伙伴们推荐的是腌制刀豆——刀豆酸。刀豆富含丰富的蛋白质、粗纤维。有益……

包含食材

• 刀豆

相关做法

刀豆

• 
  家常八宝菜
  9人点赞
• 
  #爱美食#八宝菜
  9人点赞
• 
  家庭版八宝菜
  16人点赞

全部其他的“刀豆酸”做法

• 
  我的小厨房
• 
  开心果味

美味的刀豆酸评论

发表评论需要登录

评论

• 
  八宝菜

  只听说过八宝饭，听说过八宝菜没有？其实这就是各种菜的大拼盘，……

• 
  炒刀豆

  炒刀豆是很不错的一道菜哦，以前家里面吃早饭的时候都是奶奶帮我……

• 
  酸辣泡刀豆

  酸菜泡刀豆，下酒又下饭，我每次喝酒，就喜欢点一份豆子，这款酸……

• 
  刀豆酸

  刀豆酸腌制类食物是平常百姓生活中一道可口的美食。腌制白萝卜、……